Productos gourmet y comida para llevar. Si combinamos estos dos conceptos y le añadimos el plus de la gastronomía italiana, el resultado es una tienda de ultramarinos llamada Lauricca.
La persona que está detrás de este local es Ignazio Deias, un hostelero y cocinero de origen sardo que regenta actualmente esta tienda en el barrio de Chamberí. Deias ha querido fusionar los conceptos de slow food y take away.
En Lauricca podemos encontrar los alimentos más representativos de la cocina italiana: pastas, risottos, lasañas, embutidos, quesos, pizzas, postres, etc. Así, por ejemplo, podemos decir que las pizzas están elaboradas con masa madre. Muchos de los productos cuentan con certificado ecológico o artesanal. También podemos destacar su carta de vinos.
Así pues, en Lauricca puedes elegir entre comprar ingredientes para tus platos y pedir comida ya hecha para llevar. Se ofrece, así mismo, servicio de catering. Los pedidos se pueden hacer en la propia tienda o bien por internet y están disponibles para ser recogidas en el local o para que te los lleven donde quieras. Hay que decir, por otra parte, que la cocina de esta tienda sirve al restaurante Da Giuseppina, que se encuentra a escasos metros de Lauricca, concretamente en la calle Trafalgar, 17.
Esta tienda abre de martes a sábado desde las 10:30 hasta medianoche. Los domingos el local está abierto desde las 10:30 hasta las 17 horas. La cocina cierra media hora antes de la tienda.
Lauricca se encuentra en la calle Trafalgar, 5; metro Bilbao. Un plato de pasta cuesta alrededor de 5 euros y puedes encontrar pizzas desde 8 euros. Puedes contactar con Lauricca a través de este formulario o bien llamando al teléfono 917 72 91 08.