La Fundación ”la Caixa” y CaixaBank, junto con la ONG CESAL, organizaron una nueva edición de la Gran Cena de Navidad, una iniciativa que se basa en proporcionar un menú especial para 20.000 personas vulnerables de Madrid en estas fechas navideñas.
Las personas que recibieron este menú de Nochebuena son usuarios de los comedores sociales que forman parte de la iniciativa “Comedores con alma”, un proyecto cuyo origen data del año 2014. Y en la preparación del menú, colaboraron jóvenes cocineros de la ONG CESAL, quienes elaboraron 5.000 cajas que contenían un menú familiar diseñado por el chef Chema de Isidro. El menú estaba basado en pollo asado lacado crujiente con arroz cantonés, conservas, embutidos y dulces navideños.
A parte de los jóvenes cocineros de CESAL, esta acción ha contado con la participación de más 500 voluntarios que han colaborado en distintas acciones para hacer posible que los 20.000 beneficiarios del proyecto disfruten de la cena de Navidad. Los voluntarios han distribuido los menús personalizados entre los comedores sociales de la capital que, a su vez, los repartieron entre sus usuarios.