La ruta de la tapa vuelve a El Pardo con una quinta edición tras el rotundo éxito y aceptación que ha recibido en las primera cuatro ediciones, donde han sido partícipes aproximadamente 2.000 personas por cada edición y se degustaron hasta 4.000 tapas. Regresa la tapa más famosa de este barrio de la capital, ‘El Pardo, de ruta y tapeo’, cargada de sabores.
Este evento es una iniciativa cuyo objetivo es ofrecer, mediante el ocio, varias jornadas distintas y entretenidas en el Real Sitio, concretamente, desde hoy, miércoles 19 al domingo 23 de abril, durante estos cinco días se combinarán turismo y gastronomía. Nuevamente, el evento estará organizado por el sitio web de información local ‘elpardo.net‘.
Los 9 establecimientos que participarán en el evento pardeño ofrecerán por 3 euros, tapas con botellín, caña o vino. A su vez, para aportar más entretenimiento, se les entregará a los visitantes de la ruta los ‘tapaportes’ para que puedan votar cuál es su tapa favorita y participar en varios sorteos con regalos de patrocinadores e, incluso, un sorteo para dos personas en una estancia durante un fin de semana. Para poder participar en los mismos y votar por la tapa, los ‘tapeadores’ han de entregar el ‘tapaporte’ con seis sellos distintos.
Asimismo, aparte de la votación popular de los ‘tapeadores’, habrá un jurado profesional, que degustará todas las tapas y decidirá su veredicto con distintos criterios como son los de presentación, creatividad y valores culinarios. Este jurado profesional contará con la participación de Marta González Novo, la directora del programa de radio Hoy por Hoy Madrid’ de la Cadena Ser; Rafael Moyano, periodista de El Mundo y director de la Escuela de Unidad Editorial; y, Eva Celada, periodista, gastrónoma, escritora y directora de la revista gastronómica digital ‘Con Mucha Gula’.
En esta quinta edición de ‘El Pardo, de ruta y tapeo’, también se podrá llevar a cabo una ruta cultural por El Pardo, donde se recorrerán las edificaciones emblemáticas del Real Sitio. Para participar en las mismas, habrá que realizar una reserva via correo electrónico al sitio web organizador.